苗栗縣政府今天(11/6)在苑裡鎮舉辦大閘蟹評鑑競賽，邀請專業評審從肥滿度、外觀及口感三大指標進行評比，選出年度優質好蟹，其中由蟹農葉佳任拿下特等獎，另外還有6名蟹農獲得頭等獎、6名獲得優等獎，縣長鍾東錦親自頒獎，肯定蟹農的養殖成果，也期盼透過評鑑交流，持續提升苗栗大閘蟹的品質與品牌形象。

縣長鍾東錦表示，恭喜所有獲獎蟹農，也感謝大家用心投入養殖，讓苗栗大閘蟹有不錯的品質與口碑。

縣長鍾東錦說，縣府希望先擴大養殖規模、穩定產量，未來也不排除輔導業者開設專門料理大閘蟹的餐廳，推出系列特色料理，並結合飯店及國旅行銷，吸引更多遊客到苗栗品嘗大閘蟹，讓地方觀光與農漁產業相互帶動。

苗栗縣政府強調，年度評鑑有助蟹農精進技術，也展現大閘蟹的養殖成果。今年大閘蟹已正式上市，歡迎民眾把握產季，品嘗蟹黃飽滿、肉質鮮甜的優質大閘蟹。
 

(照片:苗栗縣政府提供)



(照片:苗栗縣政府提供)